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サンセットビューホテル けひの海〜うずしお温泉〜 <淡路島>
- [最安料金(目安)]
- 22,728円〜(消費税込25,000円〜)
- 宿泊プラン
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【連休特日】なごり鱧と淡路牛を堪能 淡路牛ステーキ付鱧会席 鱧すきコース
白身で淡泊ながら旨味がありあっさりとした夏の鱧「はしり鱧」。 そして、産卵を終え冬眠を間近に控え産卵前以上に栄養をため込む為、身が肥え脂が多く乗り濃厚な味わいの秋の鱧「名残鱧」がございます。 夏の鱧と一味違う秋の鱧をお楽しみください。 「鱧と松茸の土瓶蒸し」が加わりさらに贅沢に!...
- 客室例:
- twin 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 31,350円〜45,650円/人(消費税込34,485円〜50,215円/人)
【秋限定】なごり鱧と淡路牛を堪能 淡路牛ステーキ付鱧会席 鱧すきコース
身が肥え脂が多く乗り濃厚な味わいの秋の鱧「名残鱧」。 夏の鱧と一味違う秋の鱧を「鱧すき鍋」でお楽しみください。 手間暇かけて創り出される鱧料理をぜひご堪能下さい。 【お品書き】 前菜 本日の前菜 蒸物 鱧と松茸の土瓶蒸し 造り 鱧湯引き・...
- 客室例:
- twin 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 29,150円〜40,150円/人(消費税込32,065円〜44,165円/人)
【連休特日】はしりの鱧と淡路牛を堪能 淡路牛ステーキ付鱧会席 鱧すきコース
南あわじ市の郷土料理「鱧すき」でお楽しみくださいませ。 【お品書き】 前菜 本日の前菜 蒸物 鱧茶碗蒸し 造り 鱧湯引き・鮮魚のお造り 焼物 鱧照り焼き 油物 淡路牛ステーキ 鍋物 鱧すきやき鍋 御飯 鱧御飯 ...
- 客室例:
- twin 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 31,350円〜56,650円/人(消費税込34,485円〜62,315円/人)
洲本温泉 淡路インターナショナルホテル ザ・サンプラザ <淡路島>
- [最安料金(目安)]
- 16,000円〜(消費税込17,600円〜)
- 宿泊プラン
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【温泉内風呂付】鱧の本場淡路島で味わう透き通った『鱧の薄造り』料理長自慢の腕が冴える絶品鱧【会場食】
当館では淡泊で上品な味わいの本場淡路島の鱧を料理長自慢の腕で 『鱧の薄造り』としてお客様にご提供いたします。 鱧の薄造りの調理には大変技術が必要でお客様からも 『鱧の薄造りを提供できるホテル』として大変ご好評いただいております。 鱧すき鍋や湯引きも鱧を使った料理として大変有名ですが、...
- 客室例:
- washitu 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 37,000円〜47,000円/人(消費税込40,700円〜51,700円/人)
鱧の本場淡路島で味わう 透き通った『鱧の薄造り』料理長自慢の腕が冴える絶品鱧【会場食】
当館では淡泊で上品な味わいの本場淡路島の鱧を料理長自慢の腕で 『鱧の薄造り』としてお客様にご提供いたします。 鱧の薄造りの調理には大変技術が必要でお客様からも 『鱧の薄造りを提供できるホテル』として大変ご好評いただいております。 鱧すき鍋や湯引きも鱧を使った料理として大変有名ですが、...
- 客室例:
- other 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 22,000円〜30,000円/人(消費税込24,200円〜33,000円/人)
鱧の本場淡路島で味わう 透き通った『鱧の薄造り』料理長自慢の腕が冴える絶品鱧【お部屋食】
当館では淡泊で上品な味わいの本場淡路島の鱧を料理長自慢の腕で 『鱧の薄造り』としてお客様にご提供いたします。 鱧の薄造りの調理には大変技術が必要でお客様からも 『鱧の薄造りを提供できるホテル』として大変ご好評いただいております。 鱧すき鍋や湯引きも鱧を使った料理として大変有名ですが、...
- 客室例:
- washitu 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 22,000円〜31,000円/人(消費税込24,200円〜34,100円/人)
有馬温泉 欽山
- [最安料金(目安)]
- 18,000円〜(消費税込19,800円〜)
- 宿泊プラン
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【お部屋食】「国産天然鱧懐石」〜夏の味覚“鱧”を造里や鍋など様々な調理法でご賞味いただく夏のプラン〜
鱧」! 梅雨の雨を飲んで旨くなると言われる脂ののった旬の鱧は絶品! 骨切りされた鱧の身はお鍋をくぐった瞬間に パッと白い花が咲いたように広がりふっくら柔らかに さぁ、旬の鱧を楽しみませんか? ■ご夕食■ 「国産天然鱧懐石」 ...
- 客室例:
- washitu 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 48,000円〜53,000円/人(消費税込52,800円〜58,300円/人)
【料亭食】「国産天然鱧懐石」〜夏の味覚“鱧”を造里や鍋など様々な調理法でご賞味いただく夏のプラン〜
鱧」! 梅雨の雨を飲んで旨くなると言われる脂ののった旬の鱧は絶品! 骨切りされた鱧の身はお鍋をくぐった瞬間に パッと白い花が咲いたように広がりふっくら柔らかに さぁ、旬の鱧を楽しみませんか? ■ご夕食■ 「国産天然鱧懐石」 ...
- 客室例:
- washitu 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 48,000円〜53,000円/人(消費税込52,800円〜58,300円/人)
【お部屋食】「国内産松茸懐石」〜希少な国内産松茸の味と香りをさらに引き出す調理法で贅沢に味わうお献立
松茸とさより柚香和え 秋の実りの錦和え ちりめん鱧・火取りこの子 煮物椀:土瓶仕立て 松茸・鱧・三つ葉・酢立 造 里:鯛昆布〆深山和え 焚合せ:松茸艶煮・おこぜ沢煮・蕪含め煮 焼 ...
- 客室例:
- washitu 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 90,000円〜97,000円/人(消費税込99,000円〜106,700円/人)
有馬温泉 有馬六彩
- [最安料金(目安)]
- 18,182円〜(消費税込20,000円〜)
- 宿泊プラン
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【7月〜9月限定】<通常客室> 「夏の風物詩 鱧鍋(はもなべ)」+バイキング 【夕食17時】RF1
「鱧鍋」鍋料理の期間限定プラン この夏は旬の鱧を使った鱧鍋をご用意致しました。お一人様から楽しめる季節限定の旬の鱧鍋をぜひご賞味下さい。 ◆◇鱧鍋◇◆ 関西の夏の風物詩といえば「鱧」。 美容と健康のもとといわれるビタミンAが豊富で、...
- 客室例:
- other 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 25,910円〜30,000円/人(消費税込28,500円〜33,000円/人)
【7月〜9月限定】<通常客室> 「夏の風物詩 鱧鍋(はもなべ)」+バイキング【夕食19時】RF1
「鱧鍋」鍋料理の期間限定プラン この夏は旬の鱧を使った鱧鍋をご用意致しました。お一人様から楽しめる季節限定の旬の鱧鍋をぜひご賞味下さい。 ◆◇鱧鍋◇◆ 関西の夏の風物詩といえば「鱧」。 美容と健康のもとといわれるビタミンAが豊富で、...
- 客室例:
- other 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 25,910円〜30,000円/人(消費税込28,500円〜33,000円/人)
【7〜9月限定】<銀湯内風呂付客室> 「夏の風物詩鱧鍋(はもなべ)」+バイキング【夕食17時】RF3
「鱧鍋」鍋料理の期間限定プラン この夏は旬の鱧を使った鱧鍋をご用意致しました。お一人様から楽しめる季節限定の旬の鱧鍋をぜひご賞味下さい。 ◆◇鱧鍋◇◆ 関西の夏の風物詩といえば「鱧」。 美容と健康のもとといわれるビタミンAが豊富で、...
- 客室例:
- twin 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 30,455円〜34,546円/人(消費税込33,500円〜38,000円/人)
有馬温泉 有馬グランドホテル
- [最安料金(目安)]
- 15,000円〜(消費税込16,500円〜)
- 宿泊プラン
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至福の恵み〜神戸牛と日本海と瀬戸内海が育んだ海の幸【別墅 結楽|露天風呂付き客室】
雲丹 琥珀ジュレ 水茄子 伏見唐辛子 温 物 小鍋仕立て 鱧 馬場茄子 白葱 ケール 姫松茸 女鹿平舞茸 合 肴 鱧子玉締め 造 里 本日の鮮魚5種盛合せ 伊勢海老一尾 甘手鰈 本鮪とろ ...
- 客室例:
- wayou 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 81,500円/人(消費税込89,650円/人)
【お得なカップルプラン】14種類のお料理を二人で仲良くシェア♪≪特典付き≫
先 付@ 淡路産活け鱧の揚げ浸し 先 付A 淡路産活け鱧 南高梅ジュレ 前 菜 六種盛り 造 り@ 三種盛り(明石蛸 鯛 鮪) 造 りA 明石蛸と蒸し鮑のカルパッチョ 吸 物@ 淡路産活け鱧の真丈 吸 物A ...
- 客室例:
- double 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 25,500円/人(消費税込28,050円/人)
神戸牛と厳選七品の少量美味会席
□■□ ・柚子酒炭酸割り ・地元淡路産活け鱧焼き霜 車海老 ふかひれ 南高梅ジュレ ・前菜六種盛り ・お造り三種(淡路産天然鯛 中とろ 牡丹海老) ・淡路産活け鱧の小鍋仕立て ・神戸牛はりはり鍋 ・香の物三種盛り ...
- 客室例:
- wayou 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 33,500円/人(消費税込36,850円/人)
洲本温泉 ホテルニューアワジ別亭 淡路夢泉景 <淡路島>
- [最安料金(目安)]
- 11,000円〜(消費税込12,100円〜)
- 宿泊プラン
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【早得21】本場淡路島の活鱧づくし 目にも鮮やかな鱧の落とし、ほくほくの身の鱧すき鍋など島の旬を堪能
それでいて深い旨みと上品な味わいをもつ鱧は様々な料理法に合う優れた食材と言えます。とりわけ淡路島へお越し頂きましたら、ぜひ味わって頂きたいのが淡路産の玉葱と一緒に割り下で煮る「鱧すき鍋」。骨の旨みや新玉ねぎの甘みをたっぷりと含んだ出汁が鱧の身にしみわたり、...
- 客室例:
- washitu 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 23,000円/人(消費税込25,300円/人)
本場淡路島の活鱧づくし 鱧の落とし、ほくほくの身の鱧すき鍋など島の旬を堪能
それでいて深い旨みと上品な味わいをもつ鱧は様々な料理法に合う優れた食材と言えます。とりわけ淡路島へお越し頂きましたら、ぜひ味わって頂きたいのが淡路産の玉葱と一緒に割り下で煮る「鱧すき鍋」。骨の旨みや新玉ねぎの甘みをたっぷりと含んだ出汁が鱧の身にしみわたり、...
- 客室例:
- twin 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 22,000円〜29,000円/人(消費税込24,200円〜31,900円/人)
錦秋鱧と秋の旬菜を味わう味覚会席★淡路牛や紅葉鯛ほか山海の幸とともに
涼を誘う夏のさっぱりとした身の鱧に対し、10月11月の秋も深まりゆくこの時季、来たるべき厳しい冬に向けて上質な脂を纏い丸々と肥えた秋の鱧は、その身を飴色・黄金色に染め、味に深みが加わり、美味しさが最高潮に達します。...
- 客室例:
- twin 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 22,000円〜32,000円/人(消費税込24,200円〜35,200円/人)
南あわじ温泉郷 ホテルニューアワジ プラザ淡路島
- [最安料金(目安)]
- 9,000円〜(消費税込9,900円〜)
- 宿泊プラン
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≪別邸 蒼空 -SOLA-≫沼島産の鱧づくしと淡路牛ステーキを愉しむ味覚会席/レストラン食
京都や大阪などの高級料亭で「鱧なら沼島の天然鱧」とまで言われる沼島の鱧。 プラザ淡路島でお召し上がりいただく鱧はすべて沼島産の天然鱧を使用しています。 産卵に向け活発に栄養を蓄えるこの時期、身が太り脂がのってひときわ美味しさを増します。...
- 客室例:
- wayou 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 35,000円〜67,000円/人(消費税込38,500円〜73,700円/人)
≪夏の島グルメ≫沼島産の鱧づくしと淡路牛ローストを愉しむ味覚会席
京都や大阪などの高級料亭で「鱧なら沼島の天然鱧」とまで言われる沼島の鱧。 プラザ淡路島でお召し上がりいただく鱧はすべて沼島産の天然鱧を使用しています。 産卵に向け活発に栄養を蓄えるこの時期、身が太り脂がのってひときわ美味しさを増します。...
- 客室例:
- double 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 22,000円〜25,000円/人(消費税込24,200円〜27,500円/人)
≪別邸 蒼空 -SOLA-≫沼島産の鱧づくしと淡路牛ステーキを愉しむ味覚会席/部屋食
中でも淡路島南あわじ市の沼島近海で獲れる鱧は身に奥深い甘みがあり、骨も皮も柔らかく、京都や大阪の一流料亭などでは「鱧なら淡路島の沼島鱧」とまで言われるほどの極上品として扱われています。 プラザ淡路島でお召し上がりいただく鱧はすべて、この沼島産の鱧をご用意しております。...
- 客室例:
- wayou 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 35,000円〜67,000円/人(消費税込38,500円〜73,700円/人)
洲本温泉 ホテルニューアワジ <淡路島>
- [最安料金(目安)]
- 10,000円〜(消費税込11,000円〜)
- 宿泊プラン
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【早得21・鱧料理】本場淡路島産活鱧のフルコース、淡路産玉葱とともに
鱧の煮こごり 目にも涼しげな鱧の落とし 蛸の湯引き、鯛の洗い 梅肉添え ほくほくの鱧すき鍋、淡路玉葱ほか旬野菜(大鍋) 滴る上質な脂と芳ばしい焼き目の薫りを愉しむ鱧の炙り焼 爽やかな酢橘の香りを添えて 鱧の子と淡路玉葱の玉子とじ(※) ...
- 客室例:
- washitu 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 25,000円/人(消費税込27,500円/人)
【鱧料理】本場淡路島産活鱧のフルコース、淡路産玉葱とともに
鱧の煮こごり 目にも涼しげな鱧の落とし 蛸の湯引き、鯛の洗い 梅肉添え ほくほくの鱧すき鍋、淡路玉葱ほか旬野菜(大鍋) 滴る上質な脂と芳ばしい焼き目の薫りを愉しむ鱧の炙り焼 爽やかな酢橘の香りを添えて 鱧の子と淡路玉葱の玉子とじ(※) ...
- 客室例:
- washitu 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 25,000円〜34,000円/人(消費税込27,500円〜37,400円/人)
【鱧料理】本場淡路島産活鱧のフルコース、淡路産玉葱とともに(2食付)
鱧の煮こごり 目にも涼しげな鱧の落とし 蛸の湯引き、鯛の洗い 梅肉添え ほくほくの鱧すき鍋、淡路玉葱ほか旬野菜(大鍋) 滴る上質な脂と芳ばしい焼き目の薫りを愉しむ鱧の炙り焼 爽やかな酢橘の香りを添えて 鱧の子と淡路玉葱の玉子とじ(※) ...
- 客室例:
- washitu 3名利用時 1室大人1人/1泊目
- 34,500円/人(消費税込37,950円/人)
ホテルアナガ<淡路島>
- [最安料金(目安)]
- 11,061円〜(消費税込12,167円〜)
- 宿泊プラン
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夏の風物詩「べっぴん鱧」と「淡路島玉ねぎ」の最強タッグを堪能する鱧鍋会席
日本料理「阿那賀」(和食) ◇鱧鍋会席お献立◇ 前菜:鱧子 玉葱卵とじ 鱧真丈阿蘭陀煮 鱧皮胡瓜 鱧八幡巻き 鱧と順才 造り:鱧落とし 焼き霜 揚物:鱧天婦羅 旬の野菜 鱧鍋:鱧 レタス 玉葱 巻き湯葉 ...
- 客室例:
- twin 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 26,364円〜28,819円/人(消費税込29,000円〜31,700円/人)
丹波篠山 近又
- [最安料金(目安)]
- 11,455円〜(消費税込12,600円〜)
- 宿泊プラン
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【夏限定】鱧づくし会席〜淡路島の沼島産鱧使用!丹波篠山食材×良質な鱧を多彩な製法で頂く近又の会席料理
夏だけの期間限定〜【鱧づくし会席】 〇● 6月・7月の2か月間限定の【鱧づくし会席】をご用意致します。 京都食文化の影響を受ける丹波篠山市で 兵庫淡路の沼島産の良質な鱧を使った 鱧づくしの会席料理をご準備いたしました。 丹波篠山は、鱧の名産地である淡路の沼島も近く、...
- 客室例:
- twin 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 29,955円/人(消費税込32,950円/人)
清水小路 坂のホテル京都
- [最安料金(目安)]
- 11,400円〜(消費税込12,540円〜)
- 宿泊プラン
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鱧の本場”淡路島”の天然鱧を味わうプラン★風味豊かな黒毛和牛や古都の味覚とともに(二食付)
鱧だけは活きたままたどり着いた事から大変貴重とされ、鱧料理の文化が京都で発達していったと言われています。 坂のホテル京都では、そんなゆかりの地「淡路島」から届けられる天然鱧を、定番の鱧の落としをはじめ、天婦羅、牡丹鱧など様々な調理法でお召し上がりいただく、...
- 客室例:
- double 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 24,500円〜33,500円/人(消費税込26,950円〜36,850円/人)
京都 湯の花温泉 すみや亀峰菴
- [最安料金(目安)]
- 27,000円〜(消費税込29,700円〜)
- 宿泊プラン
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【夏の味覚】鱧と鮎で京都の夏の風物詩を堪能 厳選食材を使った季節の特選料理<6月1日〜8月31日>
京都の夏を彩る味わい「鱧」 里山の涼の味覚「鮎」 海のない京都盆地では、昔から生きたまま運べる活力のある鱧が重宝がられました。 鱧の生命力にあやかり、祇園祭りの頃の京都では、どこの料理屋さんでも鱧が使われ、...
- 客室例:
- washitu 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 34,000円〜38,000円/人(消費税込37,400円〜41,800円/人)
【夏の味覚】夏の風物詩「鱧」と亀岡牛を堪能 厳選食材を使った季節の特選料理<6月1日〜10月31日>
京都の夏の風物詩「鱧」 祇園祭の時期から、京都では鱧が出回ります。 料理人の手によって骨切りされた鱧はふわりと柔らかく、 炙っても、湯引きで食べても絶品! また、夏だけの魚と思われがちですが、 ...
- 客室例:
- washitu 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 34,000円〜38,000円/人(消費税込37,400円〜41,800円/人)
洲本温泉 夢泉景別荘 天原 <淡路島>
- [最安料金(目安)]
- 25,500円〜(消費税込28,050円〜)
- 宿泊プラン
-
本場の天然活鱧づくしコース
京都や大阪の料亭や割烹で夏の料理に欠かせない「鱧(ハモ)」。淡路島では夏を代表する味覚です。 白身で淡白、それでいて深い旨みと上品な味わいをもつ鱧は色んな料理法に合う優れた食材。骨切りの妙で捌かれた新鮮な鱧の身は、口に入れるとホロリと身がほぐれ、...
- 客室例:
- twin 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 32,000円〜50,000円/人(消費税込35,200円〜55,000円/人)
黄金色に染まる錦秋鱧と秋の味覚のフルコース 〜淡路牛や松茸ほか山海の幸とともに〜
涼を誘う夏のさっぱりとした身の鱧に対し、10月11月の秋も深まりゆくこの時季、 来たるべき厳しい冬に向けて上質な脂を纏い丸々と肥えた秋の鱧は、その身を飴 色・黄金色に染め、味に深みが加わり、美味しさが最高潮に達します。...
- 客室例:
- twin 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 32,000円〜50,000円/人(消費税込35,200円〜55,000円/人)
南禅寺 八千代
- [最安料金(目安)]
- 5,000円〜(消費税込5,500円〜)
- 宿泊プラン
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【夕食のみ】京都の京の風物詩・鱧を堪能≪京料理・鱧しゃぶコース≫
ン「料庭八千代」で『鱧づくし」をお楽しみください。お部屋食をご希望の際はお一人様2530円頂戴いたします。 「夏の味覚 鱧しゃぶ 15180円(税サ込み)」 お献立は鱧寿司・鱧落し・鱧しゃぶ・一品・鱧雑炊・水物をご用意いたします。...
- 客室例:
- washitu 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 20,000円〜22,000円/人(消費税込22,000円〜24,200円/人)
湯田温泉 名勝 山水園
- [最安料金(目安)]
- 17,000円〜(消費税込18,700円〜)
- 宿泊プラン
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【旬真っ只中】上質な旨味があふれる鱧でお肌も体も満足!◆健・美・癒プラン◆
瀬戸内海には鱧が産卵のため回遊してくるので旬の鱧が山口県でよく獲れるのです。 夏の鱧は産卵を控えて脂も乗っており「梅雨の水を飲んでおいしくなる」とも言われます。 ◆鱧で嬉しい2つの効果◆ ・高い栄養価ので夏バテ防止 ・鱧に含ま...
- 客室例:
- washitu 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 17,000円/人(消費税込18,700円/人)
門前宿 和空法隆寺
- [最安料金(目安)]
- 9,355円〜(消費税込10,290円〜)
- 宿泊プラン
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【祝い膳で華やかに!5大特典】祝い鯛付き!記念日、誕生日、還暦・長寿祝いなど「特別大和懐石・個室食」
■特別大和懐石(初夏〜盛夏)献立一例 【先 附】細魚 とり貝 はす芋 ジュレ梅香り 等 【前 菜】鱧湯引き蛇腹胡瓜梅肉 蝦蛄黄身酢 蒸し鮑キャビア 【お 椀】炙り穴子 ひすい茄子 茗荷 【造 り】本日のお造り ...
- 客室例:
- washitu 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 33,828円〜35,828円/人(消費税込37,210円〜39,410円/人)
【特選極懐石】贅の限りを尽くした至極の懐石 <当館最上級 特選極懐石:朝夕付>
【先 附】細魚 とり貝 はす芋 ジュレ梅香り 等 【二 種】伊勢老薬膳和え 錦野菜 【前 菜】鱧湯引き蛇腹胡瓜梅肉 蝦蛄黄身酢 蒸し鮑キャビア 【お 椀】炙り穴子 ひすい茄子 茗荷 【造 り】本日のお造り ...
- 客室例:
- wayou 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 30,855円〜32,855円/人(消費税込33,940円〜36,140円/人)
【早割30】【迷ったらこちら】神田川監修 古都奈良の美味を堪能!当館一番人気「特別大和懐石」朝夕付
■特別大和懐石(初夏〜盛夏)献立一例 【先 附】細魚 とり貝 はす芋 ジュレ梅香り 等 【前 菜】鱧湯引き蛇腹胡瓜梅肉 蝦蛄黄身酢 蒸し鮑キャビア 【お 椀】炙り穴子 ひすい茄子 茗荷 【造 り】本日のお造り ...
- 客室例:
- wayou 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 22,655円〜24,555円/人(消費税込24,920円〜27,010円/人)
和歌の浦温泉 萬波 MANPA RESORT
- [最安料金(目安)]
- 9,091円〜(消費税込10,000円〜)
- 宿泊プラン
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■旬の高級魚■夏限定「鱧フルコース」出汁の染みる<鱧しゃぶ鍋>や<天婦羅>など華開く美味しさを
<幻の高級魚> 鱧料理を味わう『今だけ』の特別会席! 白身は“ふわっ”とさっぱりな様でとても濃厚! 冷水で身を絞めた『焼き霜造り』や、出汁の染みる『鱧しゃぶ鍋』 “サクッ”と香ばしい『鱧天婦羅』と<素材のうまみが活きる>調理法でご提供いたします♪ ...
- 客室例:
- washitu 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 19,091円〜21,819円/人(消費税込21,000円〜24,000円/人)
■旬の高級魚■夏限定「鱧会席」<焼き霜造り>や<小鍋>などお手軽に季節の味を!
鱧料理を味わう『今だけ』の特別会席! 白身は“ふわっ”とさっぱりな様でとても濃厚! 冷水で身を絞めた『焼き霜造り』や出汁の染みる『鱧すき小鍋』 <素材のうまみが活きる>調理法でご提供いたします♪ ◇◆ご朝食◆◇ ...
- 客室例:
- washitu 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 18,182円〜20,910円/人(消費税込20,000円〜23,000円/人)
にっしょうかん別邸紅葉亭
- [最安料金(目安)]
- 9,728円〜(消費税込10,700円〜)
- 宿泊プラン
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◆【朝食グレードアップ】特選朝食付プラン 旅館で食すこだわりの本格和定食
和定食<広間食 7:00〜9:30> 四季を彩る小鉢にサラダ、だし巻き玉子に烏賊と地魚のお造り。旬の野菜と鱧の湯豆腐は焜炉でご用意致します。地物の一夜干しに、心を込めて炊き上げる「長崎棚田米」や伊勢海老のお味噌汁など、...
- 客室例:
- washitu 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 14,728円〜18,273円/人(消費税込16,200円〜20,100円/人)
【会席グレードアップ】特鮮会席プラン 地魚四種盛り 長崎和牛ロース≪6〜8月≫
バイ貝土佐煮 紫陽花水晶など 冷 製 冷し小倉とろろ 海老水晶 白玉 刺 身 四種盛り合わせ 焜 炉 鱧のしゃぶしゃぶ 焜 炉 長崎和牛ロース 鉄板焼 焼 物 伊勢海老ずんだ焼 酢 物 貝三種と夏野菜の花はじき 冷 ...
- 客室例:
- washitu 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 27,728円〜31,273円/人(消費税込30,500円〜34,400円/人)
【卓袱スタンダード】本格卓袱【白鷺】プラン 鯛と春野菜の袱紗焼、長崎天婦羅≪3〜5月≫
白魚と菜の花桜和え 口取り 栄螺土佐煮 桜手毬絞り 桜海老真丈 烏賊黄金焼 密煮 十六寸豆密煮 酢物 鱧湯引きと鯨囀り 刺身 三種盛合せ 平須 鯛 海老 変鉢 鯛と春野菜の袱紗焼 油物 甘鯛と海老の長崎天婦羅 ハトシ ...
- 客室例:
- washitu 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 18,728円〜22,273円/人(消費税込20,600円〜24,500円/人)
オーシャンテラス あじさい
- [最安料金(目安)]
- 23,637円〜(消費税込26,000円〜)
- 宿泊プラン
-
【鱧会席】 淡路沼島産の鱧と神戸牛で初夏を愉しむ
鱧会席参考献立(2020年参考献立) 先付 鱧落とし 前菜 季節の盛り合わせ 椀物 季節の椀物 造里 鱧薄造りと焼霜造り 焼物 神戸牛鉄板焼き 小鍋 鱧すき鍋 留鉢 季節の一品 食事 鱧ちらし寿司 留椀 ...
- 客室例:
- wayou 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 36,819円〜40,455円/人(消費税込40,500円〜44,500円/人)
「浜辺の湯 浪漫の歌」 宿 中屋
- [最安料金(目安)]
- 15,455円〜(消費税込17,000円〜)
- 宿泊プラン
-
【鱧会席〜初夏の香り〜】
梅酒 前菜 季節の旬菜三種 椀 鱧の土瓶蒸し 刺身 鱧と伊勢海老のお造り、季節の鮮魚 煮物 鱧柳川 冷し鉢 吸とろ 揚物 鱧香り揚げ 台の物 鱧と鮑のしゃぶしゃぶ 食事 季節の炊込み御飯 ...
- 客室例:
- washitu 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 25,455円〜29,091円/人(消費税込28,000円〜32,000円/人)
あわじ浜離宮 <淡路島>
- [最安料金(目安)]
- 8,000円〜(消費税込8,800円〜)
- 宿泊プラン
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本場淡路産鱧づくし、島の郷土料理・鱧すき鍋と淡路牛〜Yusuzu〜
夏の味覚「鱧(はも)」。 楚々として、目にも涼しげ。 まるで白い花のようなその身は、夏の献立に相応しい味覚。 海のもの山のもの、淡路の夏のもの。 旬を迎えた島の恵みとの出逢いをお愉しみください。 ◆夕食:淡路産鱧づくし ...
- 客室例:
- washitu 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 24,000円〜39,000円/人(消費税込26,400円〜42,900円/人)
本場淡路産鱧づくし、島の郷土料理・鱧すき鍋と淡路牛<クレジットカード決済限定>(2食付)
夏の味覚「鱧(はも)」。 楚々として、目にも涼しげ。 まるで白い花のようなその身は、夏の献立に相応しい味覚。 海のもの山のもの、淡路の夏のもの。 旬を迎えた島の恵みとの出逢いをお愉しみください。 ◆夕食:淡路産鱧づくし ...
- 客室例:
- washitu 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 42,000円/人(消費税込46,200円/人)
おごと温泉 びわこ緑水亭
- [最安料金(目安)]
- 18,710円〜(消費税込20,580円〜)
- 宿泊プラン
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6月〜8月夏限定【はも&近江牛】◎鱧料理3品と◎近江牛ステーキ♪朝食は干物が人気のブッフェ
鱧をお楽しみ下さい。 《お食事》 〜ご夕食〜 鱧と近江牛の会席料理 お品書き 先付け 季節のもの 前菜 季節の七種盛り 造里 本日のお造り 焼物 近江牛ステーキ 焜炉 鱧しゃぶ 酢物 鱧落し 揚物 鱧南蛮揚げ ...
- 客室例:
- wayou 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 26,273円/人(消費税込28,900円/人)
有馬温泉 天地の宿 奥の細道
- [最安料金(目安)]
- 44,046円〜(消費税込48,450円〜)
- 宿泊プラン
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【期間限定】夏の風物詩!〜鱧会席〜食から季節の移ろいを楽しむ
うま味たっ〜ぷり! 季節限定で鱧会席をご堪能いただけます。 《お料理》 夕朝食ともにお食事処にてご用意致します。 〜夕食は鱧会席〜 ・旬の食材を使った前菜12種盛り ・鱧の湯引き ・鱧の天麩羅 ・鱧すき … ...
- 客室例:
- washitu 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 49,091円〜58,182円/人(消費税込54,000円〜64,000円/人)
有馬温泉 兵衛向陽閣
- [最安料金(目安)]
- 13,000円〜(消費税込14,300円〜)
- 宿泊プラン
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<兵衛プレミアム>淡路の活鱧と神戸牛を堪能!夏味満喫会席◆お部屋食 7426r
■ご夕食■ 夏の味覚を満喫できる特選会席料理【お部屋食】 鱧の骨で取ったあっさりとした出汁でいただく鱧しゃぶをはじめ、 鱧の湯引きや鱧の天婦羅、上品で味わい深い神戸牛鉄板焼きなど、贅沢な夏の旬会席を、...
- 客室例:
- washitu 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 34,364円/人(消費税込37,800円/人)
天橋立温泉 和のリゾート 文珠荘
- [最安料金(目安)]
- 11,000円〜(消費税込12,100円〜)
- 宿泊プラン
-
【7月〜8月限定】旬の味覚をお楽しみ下さい。夏の期間限定 味覚会席プラン
夏休みのご旅行にもおすすめです。 本プランでは ・さざえや海老・ぐじなど海鮮と夏野菜のグリル ・鱧すき ・特選和牛の山椒焼き と、美味しさはもちろん、暑い夏に負けない体にも優しい食材の数々でご用意します。 ...
- 客室例:
- washitu 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 27,000円〜35,000円/人(消費税込29,700円〜38,500円/人)
【7月〜8月限定】旬の食と但馬牛で京都・丹後の味覚を満喫。夏の期間限定 特選会席プラン
本プランでは夏季期間限定会席でご用意する国産和牛を但馬牛にグレードアップしております。 旬を迎える夏野菜や海鮮、京都ならではの鱧とともに、ワンランク上のブランド牛もぜひご一緒にご賞味下さい。 ◆ご夕食 (お品書一例) 食前酒 先 附 ...
- 客室例:
- washitu 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 30,000円〜45,000円/人(消費税込33,000円〜49,500円/人)
【9月〜11月初旬限定】松茸・紅葉鯛と「但馬牛」で旬の味覚を満喫。秋の特選会席【グレードアップ】
秋茄子ときのこの豆乳グラタン 鯛の香草焼き 強 肴 但馬牛ステーキ 油 物 鱧南蛮揚げ 御 飯 丹後こしひかり 留 椀 赤出汁 香 物 三種盛り 水 物 本日のデザート ...
- 客室例:
- washitu 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 30,000円〜45,000円/人(消費税込33,000円〜49,500円/人)
庄川温泉郷 鳥越の宿 三楽園
- [最安料金(目安)]
- 13,000円〜(消費税込14,300円〜)
- 宿泊プラン
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【料理長厳選会席〜夏〜】 ★のどぐろ+鱧+白えび+鮎+特選和牛★ 旬の美味三昧♪
■夕食■ 脂がのり口の中に入れた瞬間にとろける高級魚「のどぐろ」、 夏の高級食材の代表格「鱧」、水晶のように透きとおった美しさから富山湾の宝石と称される「白えび」、 清流で育ち小ぶりで頭から骨まですべてお召し上がりいただける地元名産の「鮎」、...
- 客室例:
- washitu 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 25,000円〜28,000円/人(消費税込27,500円〜30,800円/人)
【温泉SALE】【料理長厳選会席〜夏〜】 ★のどぐろ+鱧+白えび+鮎+特選和牛★ 旬の美味三昧♪
■夕食■ 脂がのり口の中に入れた瞬間にとろける高級魚「のどぐろ」、 夏の高級食材の代表格「鱧」、水晶のように透きとおった美しさから富山湾の宝石と称される「白えび」、 清流で育ち小ぶりで頭から骨まですべてお召し上がりいただける地元名産の「鮎」、...
- 客室例:
- wayou 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 33,300円〜34,200円/人(消費税込36,630円〜37,620円/人)
湖畔に佇むはなれ小宿 水屋敷
- [最安料金(目安)]
- 30,919円〜(消費税込34,010円〜)
- 宿泊プラン
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【夏】限定食材のハモとアワビの饗宴 わがままグルメプラン『五色』
【五色プラン お品書き】 ・先附 ・八寸 ・鱧おとしと鮮魚お刺身四種盛 ・アワビステーキ ・車海老と烏賊・白身魚の酒盗焼 ・鰻白焼 ・鱧しゃぶ ・雑炊 ・香の物 ・デザート ...
- 客室例:
- wayou 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 40,191円〜45,691円/人(消費税込44,210円〜50,260円/人)
【夏】至高の贅沢!海鮮三昧の夏会席に黒毛和牛ヒレステーキ付き!極上夏プラン『醍醐』
サザエ飯等で丹後の海鮮を存分に味わえるお料理に黒毛和牛ヒレステーキ付きの贅沢三昧のプランです。 【醍醐プラン お品書き】 ・先附 ・八寸 ・鱧おとしと鮮魚お刺身四種盛 ・アワビステーキ ・黒毛和牛ヒレステーキ ・賀茂茄子の揚げ出し ・車海老と烏賊・...
- 客室例:
- wayou 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 53,828円〜59,328円/人(消費税込59,210円〜65,260円/人)
【夏】の旬を味わう★スタンダード懐石 ー水屋敷ー 至福のグルメ懐石プラン
磯の香が食欲をそそるサザエ飯等で丹後の海鮮を存分に味わってください。 【水屋敷プラン お品書き】 ・先附 ・八寸 ・鱧おとしと鮮魚お刺身四種盛 ・アワビステーキ ・賀茂茄子の揚げ出し ・車海老と烏賊・白身魚の酒盗焼 ・鰻白焼 ・...
- 客室例:
- wayou 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 33,828円〜39,328円/人(消費税込37,210円〜43,260円/人)
片山津温泉 湖畔の宿 森本
- [最安料金(目安)]
- 12,000円〜(消費税込13,200円〜)
- 宿泊プラン
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【ランクUP特選懐石-summer】のどぐろグリルと能登牛陶板焼き●牡丹鱧に毛蟹ほか夏の美食
バジリコソースで爽やかな夏の装い 能登牛陶板焼きは、きめ細やかで柔らかく上質なコクのある味わい 他にも、牡丹鱧に地物毛蟹面盛りなど、加賀の夏の美食をご堪能いただけます お料理の〆は、特製「能登牛すじ」又は「のどぐろ」から選べる土鍋ご飯、...
- 客室例:
- washitu 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 28,000円〜30,000円/人(消費税込30,800円〜33,000円/人)
【森本スタンダード-summer】のどぐろ雲丹焼きと牛たんしゃぶしゃぶ、旬の活鱧ほか選べる土鍋ご飯も
山海の盛合せ 吸 物:牡丹鱧 造 里:氷鉢(金沢港直送盛合せ) 台 物:牛たんしゃぶしゃぶレモン風味 焼 物:のどぐろ雲丹焼き 中 皿:万願寺唐辛子グラタン 煮 物:季節の炊合せ 酢の物変り:活鱧と初夏野菜のカルパッチョ 食 ...
- 客室例:
- washitu 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 23,000円〜25,000円/人(消費税込25,300円〜27,500円/人)
シーサイドホテル舞子ビラ神戸
- [最安料金(目安)]
- 3,764円〜(消費税込4,140円〜)
- 宿泊プラン
-
【兵庫テロワール旅】日本料理「有栖川」特別和会席◆ワンランク上の厳選メニュー!こだわり会席<2食付>
特別和会席 【お品書き】(一例) 前菜 有栖川謹製 季節の前菜盛り 造り 旬の鮮魚四種盛り 合肴 瀬戸内鱧と雲丹の茶碗蒸し 煮肴 今月の料理長おすすめの一品 強肴 伝助穴子 無花果 鯵 天ぷら 季節野菜 赤穂塩 留肴 ...
- 客室例:
- semidouble 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 16,137円〜18,864円/人(消費税込17,750円〜20,750円/人)
【兵庫テロワール旅】◆日本料理「有栖川」和会席◆新名物“たこ飯”はじめ神戸の美味を堪能<2食付>
煮肴 今月の料理長おすすめの一品 強肴 伝助穴子 無花果 鯵 天ぷら 季節野菜 赤穂塩 留肴 瀬戸内の鱧すき小鍋 季節野菜 赤柚子胡椒 御飯 舞子ビラ名物瀬戸内蛸の釜焚き御飯 薬味 掛け出汁 香の物 水物 季節のデザート ...
- 客室例:
- semidouble 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 14,319円〜17,046円/人(消費税込15,750円〜18,750円/人)
【さき楽30/2食付】日本料理「有栖川」和会席◆30日前までの早期予約でお得!<事前カード決済限定>
煮肴 今月の料理長おすすめの一品 強肴 伝助穴子 無花果 鯵 天ぷら 季節野菜 赤穂塩 留肴 瀬戸内の鱧すき小鍋 季節野菜 赤柚子胡椒 御飯 舞子ビラ名物瀬戸内蛸の釜焚き御飯 薬味 掛け出汁 香の物 水物 季節のデザート ...
- 客室例:
- semidouble 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 13,602円〜16,193円/人(消費税込14,962円〜17,812円/人)
原鶴温泉 ホテルパーレンス小野屋
- [最安料金(目安)]
- 6,500円〜(消費税込7,150円〜)
- 宿泊プラン
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【厳選グルメ】ワンランク上の贅沢♪季節の旬味を贅沢に「特選季節会席」★お一人様最大4千円引でお得♪
先 付 枝豆豆腐 白髪葱 生姜ジュレ掛け 前 菜 季節の五種盛り 御 椀 鱧葛打ち 造 り 季節いろいろ 妻一式 煮 物 鱧蓮根饅頭 生姜餡 蒸し物 朝倉蒸し雑煮 焼 物 鮎化粧焼き 葉地神 檸檬 台 物 ...
- 客室例:
- wayou 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 18,000円〜22,500円/人(消費税込19,800円〜24,750円/人)
【温泉SALE】季節の旬味を贅沢に「特選季節会席」★厳選した食材で仕上げるワンランク上の贅沢♪
先 付 枝豆豆腐 白髪葱 生姜ジュレ掛け 前 菜 季節の五種盛り 御 椀 鱧葛打ち 造 り 季節いろいろ 妻一式 煮 物 鱧蓮根饅頭 生姜餡 蒸し物 朝倉蒸し雑煮 焼 物 鮎化粧焼き 葉地神 檸檬 台 物 ...
- 客室例:
- wayou 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 17,000円〜20,000円/人(消費税込18,700円〜22,000円/人)
【厳選グルメ】季節の旬味を贅沢に「特選季節会席」★厳選した食材で仕上げるワンランク上の贅沢♪
海老ガーリック 焼き芋柚子袱紗焼き 馬肉ユッケ 姫栄螺 椀代り 松茸土瓶蒸し 松茸 鱧 銀杏 三つ葉 スダチ 御造り 呼子烏賊姿造り 鯛 鮪中とろ 芽物一式 中皿 無花果風呂吹き 人参 ...
- 客室例:
- wayou 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 22,000円〜25,000円/人(消費税込24,200円〜27,500円/人)