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城西館(じょうせいかん)
- [最安料金(目安)]
- 9,090円〜(消費税込9,999円〜)
- 宿泊プラン
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【150周年記念】6月平日限定★10%OFF!〜TOSAfiler夏フレンチ〜
土佐伝統食文化研究の第一人者である松ア淳子先生のもと、高知県の豊かな食文化を深く学び、洋食料理長斉藤和三が現代的に再解釈。ツガニ汁にフレンチの要素を取り入れた仁淀川産ツガニとアルテトマトのスープ、...
- 客室例:
- twin 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 17,700円〜29,200円/人(消費税込19,470円〜32,120円/人)
〜TOSAfiler春フレンチ〜土佐伝統料理や四万十牛フィレ肉のステーキなど150周年春フレンチ
高知県立大学名誉教授であり土佐伝統食研究会会長の松ア淳子先生の指導のもと、高知県の伝統食文化を学び、それを現代風にアレンジ。斉藤料理長は松ア先生から学んだ田舎寿司にフレンチの要素を取り入れ、新たな可能性を追求しました。また、...
- 客室例:
- twin 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 25,000円〜34,000円/人(消費税込27,500円〜37,400円/人)
〜TOSAfiler夏フレンチ〜土佐伝統料理、和牛ヒレ肉やオマール海老など150周年を彩る夏フレンチ
土佐伝統食文化研究の第一人者である松ア淳子先生のもと、高知県の豊かな食文化を深く学び、洋食料理長斉藤和三が現代的に再解釈。ツガニ汁にフレンチの要素を取り入れた仁淀川産ツガニとアルテトマトのスープ、...
- 客室例:
- twin 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 20,000円〜32,000円/人(消費税込22,000円〜35,200円/人)
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