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白馬のオーベルジュ・レストラン&ホテル トロイメライ
- エリア
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- 長野県 白馬・八方尾根・栂池高原・小谷 白馬・八方温泉
- 長野県 白馬・八方尾根・栂池高原・小谷 白馬・八方温泉
- 特徴
- アサヒビール社長やフレンチの鉄人など多くの著名人が来館!英国2つ星出身の仏人シェフが振る舞う本格フレンチが評判の宿
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【四季のフルコースプラン】英国二ツ星レストラン出身のフランス人シェフが振る舞う本格フレンチを堪能!
〜フレンチのシェフが認めた、本物のフランス料理〜 トロイメライの料理は、今は亡きフランス人グランシェフ パトリック・パージェス氏からその精神を受け継いだ、 本物のフランス料理です。 パージェス氏は、南フランス・ラング...
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〜フレンチのシェフが認めた、本物のフランス料理〜 ■夕食のご案内 高級食材のシャラン鴨やブレス鶏、フォアグラを始め、 トリュフ類の茸やゲランド塩まで上質な食材を使用しております。 メイン料理は、お肉と魚をご用意。 そ...