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川魚・山菜料理 和田屋
- [最安料金（目安）]
- 39,000円〜（消費税込42,900円〜）
- エリア
-
- 石川県 加賀・小松・辰口
- 石川県 加賀・小松・辰口
- 特徴
- ■【囲炉裏料理】を味わう「全6室」の小さなオーベルジュ宿
- 宿泊プラン
-
(参)【四季のごちそう】＜実りの会席＞ 野山の果実・白山ジビエなど、多様な味覚を秋の彩りとともに
厳しい冬に備え、たっぷりと栄養を蓄えた山の草木やいきものたち。
“食欲の秋”ならではの、実り豊かなお料理をお届けします。
■お食事
〜ご夕食【実りの会席】〜
・「秋の果実」“お料理の中でこそ輝く”豊かで上品な甘味を持っ...
- 客室例：
- washitu 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 54,000円〜57,000円/人（消費税込59,400円〜62,700円/人）
(弐)【きほんのお料理】五感で味わう「囲炉裏料理」ほか、季節を食す“こころ潤う旅”
?? 人生の栞になるような“こころ潤う旅”を、此処白山で。
山の「活きた恵み」をたっぷり使ったお料理と、此処だけのおもてなし。
日々の喧騒から抜け出し、たおやかに流れる時間に
ゆるりと身を委ねてみてください。
■お...
- 客室例：
- washitu 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 44,000円〜47,000円/人（消費税込48,400円〜51,700円/人）
(参)【四季のごちそう】＜鮎尽くし＞ 塩焼き他、和田屋だからこそできる多彩な鮎料理
前菜から〆のお食事までのほとんどに
「鮎」を使った、当館の夏の人気会席です。
はしりから盛りまで異なる魅力を持った鮎を、特徴豊かなお料理で。
■お食事
〜ご夕食【鮎尽くし会席】〜
囲炉裏で焼いた「塩焼き」に、「鮎洗い...
- 客室例：
- washitu 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 49,000円〜51,000円/人（消費税込53,900円〜56,100円/人）
あわら温泉 光風湯圃 べにや
- [最安料金（目安）]
- 44,000円〜（消費税込48,400円〜）
- エリア
-
- 福井県 あわら・三国
- 福井県 あわら・三国
- 特徴
- ◆25年度 1ミシュランキーに選出◆越前冬の味覚！越前がにをべにやで◆全室半露天風呂付き◆朝・夕部屋食◆
- 宿泊プラン
-
【越前がに懐石 約1.0ｋｇの極上がに】人数で分けるプラン◆選べるお料理方法◆【夕朝食お部屋】
《全国のズワイがにの中でも質が良く、福井県が誇るブランド蟹である「越前がに」を人数分けするプラン》
極上がには水揚げされた越前がにの中でも約1.0kgの「大サイズ」です！
特別な冬の味覚を存分にお楽しみ下さい
===...
- 客室例：
- washitu 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 76,273円/人（消費税込83,900円/人）
べにやおすすめ！【越前がに懐石 約1.0kgの極上がに】１人１匹◆選べるお料理方法◆【夕朝食お部屋】
《全国のズワイがにの中でも質が良く、福井県が誇るブランドがにである「越前がに」を１人１匹ご堪能いただくプラン》
極上がには水揚げされた越前がにの中でも約1.0kgの「大サイズ」です！
特別な冬の味覚を存分にお楽しみ下さ...
- 客室例：
- washitu 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 103,273円/人（消費税込113,600円/人）
【鮑しゃぶしゃぶ懐石】◆若狭牛のテールスープで鮑しゃぶしゃぶを満喫◆【夕朝食お部屋】
＝＝＝＝＝
若狭牛のテールスープで鮑しゃぶしゃぶをお楽しみください♪
香り・歯ごたえのよい鮑を懐石料理でご堪能いただくプランです
＝＝＝＝＝
■チェックイン 15:00〜18:00 （最終） /チェックアウト 〜1...
- 客室例：
- washitu 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 64,000円〜72,000円/人（消費税込70,400円〜79,200円/人）
あらや滔々庵
- [最安料金（目安）]
- 46,182円〜（消費税込50,800円〜）
- エリア
-
- 石川県 加賀・小松・辰口
- 石川県 加賀・小松・辰口
- 特徴
- 藩政時代より十八代、滔々とあふれる源泉大浴場、伝統が育んだお料理とおもてなしにてお寛ぎください。
- 宿泊プラン
-
特選ずわい蟹（タグ付ずわい蟹）コース（11/8〜3/31）
石川県産のタグ付きブランド蟹の【加能蟹】、中でも最上クラスを厳選して使用させていただきます。
お1人様につき約1ハイを蟹刺し、焼き蟹、茹で蟹などでご用意、本物が持つ旨みや甘みの味わいをお楽しみください。
【ご夕食】
■...
- 客室例：
- washitu 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 100,091円〜107,819円/人（消費税込110,100円〜118,600円/人）
旬の懐石（口福眼福）コース
加賀・山代温泉は日本海にほど近く、遠くに霊峰白山を臨む加賀平野の自然豊かな地に、数百年もの間、温泉が絶えることなく湧き続けています。
この地の山海の恵まれた旬の食材を、連綿と受け継がれた九谷焼、山中塗の器とともにお愉しみ...
- 客室例：
- washitu 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 49,546円〜63,819円/人（消費税込54,500円〜70,200円/人）
ゆで蟹（タグ付ずわい蟹）コース（11/8〜3/31）
冬の味覚を代表するずわい蟹、日本海の各漁港で水揚げされたものはタグが付いたブランド蟹になります。
地元の加賀橋立漁港を中心に各漁港で水揚げされたタグ付きのずわい蟹を茹で蟹でご用意しました。
2名様で約1杯のタグ付きずわ...
- 客室例：
- washitu 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 72,637円〜80,273円/人（消費税込79,900円〜88,300円/人）
オーベルジュオーフ
- [最安料金（目安）]
- 50,910円〜（消費税込56,000円〜）
- エリア
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- 石川県 加賀・小松・辰口
- 石川県 加賀・小松・辰口
- 特徴
- 北陸の美食を発信する今注目のローカル・ガストロノミー。里山の廃校をオーベルジュとして蘇らせたオーフ。
- 宿泊プラン
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里山で唯一無二の美食体験［2026年4月以降のご宿泊］
田園と山の尾根が広がるのどかな風景に身をゆだね、シェフこだわりの美食を心ゆくまでご堪能ください。
【夕食について】
・おまかせコース
生産者の元を訪れ、時にはシェフ自ら山で採取した山菜や野草、サワガニを使用するなど、地...
- 客室例：
- twin 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 47,091円〜50,910円/人（消費税込51,800円〜56,000円/人）
金茶寮
- [最安料金（目安）]
- 54,455円〜（消費税込59,900円〜）
- エリア
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- 石川県 金沢
- 石川県 金沢
- 特徴
- 古都金沢の由緒ある邸宅を改装した、伝統美を感じられる純和風の料亭旅館です。
- 宿泊プラン
-
【1泊2日2食付】梅の間 ベーシックプラン
■金茶寮について
昭和８年の創業以来「一客一亭」のおもてなしを旨とし、城下町金沢を代表する料理旅館として歴史を積み重ね、国内外の賓客にご利用いただく名店として今に至っております。
■お部屋について
お泊りいただく「...
- 客室例：
- washitu 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 54,455円/人（消費税込59,900円/人）
浅田屋
- [最安料金（目安）]
- 99,360円〜（消費税込109,296円〜）
- エリア
-
- 石川県 金沢
- 石川県 金沢
- 特徴
- ミシュラン２回連続１つ星の料亭旅館。欧州の王族やハリウッドセレブを魅了し続ける１日わずか３組限定の宿．創業１６５９年。
- 宿泊プラン
-
浅田屋◆スタンダードプラン（夕朝食付き）
最もスタンダードな一泊二食つきプラン。よほど特別な滞在でない限り、このプランでじゅうぶんにご満足いただけるよう、努めております。
【チェックイン】
14:00 〜 18:00 (14時前であっても、お荷物を置きにお立ち...
- 客室例：
- washitu 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 103,680円〜129,600円/人（消費税込114,048円〜142,560円/人）
歓宿縁 ＥＳＨＩＫＯＴＯ
- エリア
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- 福井県 永平寺・勝山・大野
- 福井県 永平寺・勝山・大野
- 特徴
- 【2024年11月OPEN】福井県永平寺にあるオーベルジュ 全室温泉半露天風呂付の一棟貸切ヴィラ
- 宿泊プラン
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【素泊り】全室温泉半露天風呂付 古今東西の上質なアートが混じり合うコンセプトの異なる8棟のヴィラ
当プランは「Bar 刻で使えるドリンクチケット」が含まれております。
お食事（夕食・朝食）をご希望のお客様はお問い合わせくださいませ。
【歓宿縁（かんしゅくえん）ESHIKOTO】
歓宿縁、すなわち「またとない縁を歓ぶ...
- 客室例：
- twin 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 41,455円〜90,546円/人（消費税込45,600円〜99,600円/人）
【日本料理 えん】北陸の旬会席＜秋冬限定＞
■日本料理 えん
テーマは「テロワール」。
生まれ育った越前の地の海の幸や九頭竜川流域の川の幸や、山の幸。
北前船の昆布貿易や永平寺の精進料理、郷土食などこの地の食文化の要素を取り入れたコースをお出しします。
福井の冬の...
- 客室例：
- twin 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 72,546円〜121,637円/人（消費税込79,800円〜133,800円/人）
【フレンチ cadre】越前蟹と旬の北陸を愉しむイノベーティブコース＜冬季限定＞
■cadre（カードル）
惜しまれつつ2023年に閉店したフランス料理店「cadre（カードル）」が、「歓宿縁 ESHIKOTO」で復活します。
若狭で揚がった魚介類、越前で獲れる鹿肉や熊肉、伝統的な海女漁で獲れる海産物...
- 客室例：
- twin 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 84,873円〜101,237円/人（消費税込93,360円〜111,360円/人）
ｗａｋｕ ｔｅｒｒａｃｅ（ワクテラス）
- エリア
-
- 福井県 福井
- 福井県 福井
- 特徴
- 海と山をひとりじめ、時間を忘れる貸別荘
- 宿泊プラン
-
＼早割／【宿泊のみ】waku terrace｜一棟貸切｜ペット可
90日以上前のご予約で割引！早割プラン。
■お食事■
朝食夕食のご用意はございません。
食材の持ち込みOKです。専用冷蔵庫がございますのでご利用下さい。
※BBQセット一式をご希望の場合は別途お知らせくださいませ。
...
- 客室例：
- five-room 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 57,273円/人（消費税込63,000円/人）
＼直前割／【宿泊のみ】waku terrace｜一棟貸切｜ペット可
14日前~の予約で10％OFF！お得な直前割のプランです。
■お食事■
朝食夕食のご用意はございません。
食材の持ち込みOKです。専用冷蔵庫がございますのでご利用下さい。
※BBQセット一式をご希望の場合は別途お知ら...
- 客室例：
- five-room 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 42,955円〜85,910円/人（消費税込47,250円〜94,500円/人）
【宿泊のみ】waku terrace｜海と山をひとりじめ、時間を忘れる貸別荘｜ペット可
■お食事■
朝食夕食のご用意はございません。
食材の持ち込みOKです。専用冷蔵庫がございますのでご利用下さい。
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〈調理...
- 客室例：
- five-room 2名利用時 1室大人1人/1泊目
- 47,728円〜95,455円/人（消費税込52,500円〜105,000円/人）
一能登島 ＨＩＴＯＴＳＵ ＮＯＴＯＪＩＭＡ
- エリア
-
- 石川県 七尾・和倉・羽咋
- 石川県 七尾・和倉・羽咋
- 特徴
- 石川県能登島、七尾湾の絶景と里山里海の恵み、唯一無二の五感体験をご提供する鮨のリゾートオーベルジュ。
山乃尾別邸 緑草音（やまのをべってい りょくそうね）
- エリア
-
- 石川県 金沢
- 石川県 金沢
- 特徴
- 金沢市内より車で10分の高台に位置する和のオーベルジュ。見晴らし最高、古きよき日本を感じて頂けます。