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道後温泉 ふなや
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【えひめの郷土料理】伊予の里御飯
郷土料理 松山鮓、もぶり鮓。 われに法あり 君をもてなす もぶり鮓 ふるさとや 親すこやかに 鮓の味 われ愛す わが豫州 松山の鮓 子規 俳句にも残すほど、正岡子規が愛した郷土の味であり、おふくろの味です。 また、...
【鰻】ふなや料理長厳選 『特上』国産うな重
『国産うな重』(国産うなぎ一尾使用)です。 料理長厳選の国産うなぎを、ふなや自家製のタレで丁寧に仕上げます。 蒸し焼きにしてふっくらとしたうなぎを是非ご賞味下さい。 ■国産うな重■ うな重 鰻ざく お吸い物 野菜煮物 ...
【特選】厳選した国産牛を甘辛の醤油タレでいただく★特選ビフテキ重
【厳選素材★★★★】 厳選した国産牛を甘辛の醤油ダレで仕上げた【特選】ビフテキ重 ★老舗のビフテキ☆ 高浜虚子が「漱石氏と私」のなかで回想しているように、夏目漱石と高浜虚子も食した鮒屋(ふなや)のビフテキを、現代風に和...
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